小龙坎全球旗舰店面世,品牌力辐射三类门店
〖壹〗、小龙坎全球旗舰店于10月21日升级开业，定位为第三代门店 ，以独特文化体验唤醒千桌排队记忆 ，并通过三大门店模型辐射品牌影响力 。
〖贰〗 、小龙坎火锅正式签约迪拜门店，预计2024年春节前开业 ，并计划在阿联酋布局至少3家门店 ，开启阿拉伯半岛美食新篇章 。中东首站登陆与市场拓展小龙坎与迪拜门店的签约，标志着其正式进入中东市场 ，首站选取阿联酋作为海外重要版图。品牌计划在阿联酋开设至少3家门店 ，进一步扩大全球影响力 。
〖叁〗 、此次合作中，聚龄供应链通过WMS系统为小龙坎控股构建了数字化仓库管理平台 ，助力其供应链战略落地 ，为餐饮行业数字化转型提供了标杆案例 。小龙坎控股：全产业链覆盖的餐饮巨头小龙坎控股集团是以餐饮品牌运营为核心，覆盖餐饮链、供应链 、生产链 、销售链的综合性企业。
〖肆〗、小龙坎，这一知名火锅品牌 ，近期因榆林一家加盟门店的食品安全问题而陷入舆论风波 。据报道 ，该门店在两年间竟用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用 ，数量高达2吨多 。这一事件无疑给小龙坎品牌带来了沉重的打击 ，也让人们开始重新审视加盟店与品牌方之间的关系。
为什么有不同的小龙坎
〖壹〗 、不同小龙坎的存在原因 地理因素 小龙坎因地理位置 、地形地貌的差异，会产生不同的特征和形态 。自然地理环境的差异 ，如山脉走向、河流分布等 ，都会导致小龙坎的形成存在差异 。文化习俗 各地的文化习俗和历史背景不同，对小龙坎的命名 、形态和传说故事都会产生影响。
〖贰〗 、镇江“小珑坎”与成都“小龙坎 ”是不同主体 ，镇江“小珑坎 ”因商标近似构成侵权 ，已被法院判决停止使用侵权标识并赔偿。事件背景与核心争议成都“小龙坎”：为知名火锅品牌，已申请“小龙坎 ”文字商标 ，通过长期宣传形成市场影响力 。
〖叁〗、品牌不同：小龙坎老火锅是成都小龙坎餐饮有限公司的餐饮品牌 ，源于巴渝地区，有着悠久的历史和传统 。小龙坎火锅是一个相对较新的品牌，在品牌历史和知名度上相对较低。味道不同：小龙坎老火锅传承了巴蜀老火锅的精髓 ，以纯正的川味闻名 。
〖肆〗、小龙坎毕竟是连锁品牌 ，他们的底料和食材都是统一配送的，所以不管是在成都 、北京还是其他城市 ，基本都能保持一样的水准 。哪家比较好 ，这个真的要看个人喜好了。我在成都吃过几家，觉得春熙路店人气特别旺 ，环境也很不错 ，适合和朋友一起热闹一下 。
〖伍〗 、其次，小龙坎作为成都本土品牌 ，底料同样受到喜爱 。小龙坎的底料以麻辣为主 ，味道浓郁，口感醇厚。此外 ，小龙坎的底料中还添加了多种中草药成分 ，具有保健作用 。为了满足不同口味和需求，小龙坎还推出了养生麻辣底料、番茄底料等 。再者，小肥羊作为知名的羊肉火锅品牌 ，其底料备受推崇。
〖陆〗 、具体位置信息这里处于沙坪坝较为繁华的区域 。周边交通便利 ，有多条公交线路经过，方便人们前往区内各处 。例如 ，附近的公交站点有小龙坎正街站等 ，很多线路都停靠于此，能满足居民去往不同方向的出行需求。周边配套设施周边商业氛围浓厚 ，有众多商场 、超市、餐饮店铺等。
关于全国火锅店线上营业的通知
近来没有官方统一发布的全国火锅店线上营业通知 ，但根据部分地区政策及行业动态，火锅店线上营业（如外卖 、自提）已逐步恢复或持续开展 ，具体需结合当地疫情防控要求和商家实际情况 。以下为详细说明：政策支持与恢复情况多地政府在疫情防控常态化阶段 ，允许餐饮行业通过线上渠道提供服务 。
在一般情况下，火锅店的营业时间是固定的。早上8：00开始营业 ，到了下午 ，夏季营业结束时间是5：00，而冬季则为4：30 。这样的安排旨在确保顾客能在适宜的时间享受到美味的火锅 。对于中午时间的安排，夏季通常从11：30到12：30作为休息时间 ，而冬季则从11：30到12：00作为休息时间。
去年双11日订单量达4万单 ，线上全年收入预计超6亿，超过海底捞成为全国最大线上火锅店 。今年小长假期间 ，全国销售量近十万锅 。其他玩家跟进：九毛九推出“怂重庆火锅厂 ”在广州营业；海天味业推出首款火锅底料产品；三全食品推出“三全涮烤汇”面向终端消费者市场。
法院判决火锅店停止侵权 ，认定强制扫码点餐涉嫌过度收集个人信息，侵犯消费者隐私权 。案件背景与核心争议四川德阳一名消费者在火锅店就餐时被要求扫码点餐 ，发现该店通过扫码程序强制获取其手机号 、生日、姓名 、通讯录等与餐饮消费无关的个人信息 。消费者认为此举侵犯个人隐私 ，遂向法院提起诉讼。
盒马在2019年“双11 ”期间日订单量达4万单，线上全年收入或达6亿元 ，超越海底捞成为全国最大线上火锅店 。盒马与海底捞的竞争策略对比差异化锅底与食材：盒马避开传统川味火锅 ，主打海南椰子鸡 、潮汕牛肉、泰式冬阴功等特色锅底，并根据地区差异上线本地化口味 。
